Produkcja

Moce produkcyjne firmy – to trzy zakłady. Główny zakład znajduje się w obwodzie lwowskim i posiada moc produkcyjną około 10 000 ton soku zagęszczonego rocznie. Zakład w obwodzie lwowskim od 2008 roku także produkuje purée.

Zakład w obwodzie chmielnickim posiada moc produkcyjną około 12 000 ton soku zagęszczonego rocznie.

Moc produkcyjna zakładu soku zagęszczonego w Charkowie wynosi około 5 000 ton rocznie.

Wszystkie zakłady są wyposażone w najbardziej nowoczesne urządzenia wiodących producentów światowych: Bucher, Boema i innych. Produkcja jest prowadzona z zastosowaniem nowoczesnych technologii oraz dotrzymaniem wszelkich wymagań sanitarnych i technologicznych.

Szczególną uwagę zwracamy na jakość wyrobów. W 2008 roku został wdrożony System Zarządzania Jakością na podstawie norm międzynarodowych ISO 9001.

Jakość wyrobów w dużym stopniu zależy od jakości wody, która jest wykorzystywana na różnych etapach produkcji. Wykorzystujemy wodę, która przeszła cztery etapy oczyszczania (filtr piaskowy, żywica jonowymienna, filtr węglowy, osmoza odwrócona).

Schłodzony zagęszczony sok jabłkowy i substancje aromatyczne są przechowywane w zbiornikach ze stali nierdzewnej o pojemności 100 m ³ każdy w czystym suchym pomieszczeniu w temperaturze 0 do 10ºC, bez gwałtownych zmian temperatury i bezpośredniego dostępu promieni słonecznych.

Ponadto we wsyzstkich zakładach firmy wdrożono technologie energooszczędne. Z odpadów z przetwórstwa owoców jest produkowane biopaliwo wykorzystywane w celu zaspokojenia zapotrzebowań energetycznych firmy.