Соки Сік вишневий
Характеристика продукту:
Сік вишневий концентрований виготовлений зі свіжих, здорових, стиглих вишень у відповідності до вимог ГОСТ 18192 і "Технологической инструкции по производству плодовых и ягодных концентрированных соков".
У виробництві не використовується генетично модифікована сировина. Продукт 100% натуральний, без додавання цукру, синтетичних кислот, барвників, консервантів і за якісними показниками відповідає нормам RSK, АIJN СODЕ ОF РRАСТІСЕ і СанПиН 2.3.2.560-96.
| Органолептичні показники: | |
|
Смак і запах |
натуральні, властиві вишневому соку, без сторонніх присмаку і запаху |
| Колір | темно-червоний |
| Фізико-хімічні показники: | |
| Масова частка розчинних сухих речовин (рефр.), % |
65,0-68,0 |
| Масова частка титрованих кислот (в перерахунку на яблучну к-ту), % |
5,0-7,0 |
| Густина, кг/м³ | 1319 |
| Мутність, NTU | < 5,0 |
| Патулін, мг/кг |
< 0,05 |
| Пектин | відсутній |
| Мікробіологічні показники: | |
| МАФАнМ, КУО/г | не більше-5x10³ |
| Дріжджі, КУО/г | не більше -2x10³ |
| Плісені, КУО/г | не більше -5x10² |