Пюре Пюре яблучне
Характеристика продукту:
Пюре яблучне виготовлене зі свіжих, здорових, стиглих яблук. У виробництві не використовується генетично модифікована сировина. Продукт 100% натуральний, без додавання цукру, синтетичних кислот, барвників, консервантів і за якісними показниками відповідає вимогам чинної нормативно документації та нормам АIJN СODЕ ОF РRАСТІСЕ.
| Органолептичні показники: | |
|
Смак і запах |
натуральні, властиві яблучному пюре, без сторонніх присмаку і запаху |
| Колір | від жовтого до світло-коричневий |
| Фізико-хімічні показники: | |
|
Масова частка розчинних |
8,0 |
| Масова частка титрованих кислот (в перерахунку на яблучну к-ту), % |
0,3-0,8 |
|
Активна кислотність, рН, не більше |
3,8 |
| Патулін, мг/кг | < 0,05 |
| Мікробіологічні показники: | |
| Неспороутворюючі мікроорганізми, КУО/г | відсутні |
| Дріжджі, КУО/г | відсутні |
| Плісені, КУО/г |
відсутні |